Origine
Une ferme marocaine construite pour la régularité
Domaine Mamati est né à Oued Zem avec une conviction simple: les professionnels ont besoin d’un produit local fiable, sans discours excessif, avec une vraie capacité de suivi.
Nous avons démarré par l’essentiel: l’œuf fermier plein air. Un produit quotidien, mais traité avec une exigence de niveau gastronomique.
Une étiquette claire vaut mieux qu’une promesse de trop.
Oued Zem, Béni Mellal-Khénifra
Notre implantation permet une production plein air suivie dans le temps. Le domaine s’appuie sur un environnement agricole ouvert, propice à un élevage stable et à une logistique maîtrisée.
Ce qui guide nos décisions
Aujourd’hui l’œuf, demain une sélection plus large
Notre feuille de route inclut des références complémentaires (graines et snacking sec) dans la même logique: qualité claire, sourcing maîtrisé, exécution professionnelle.