Origine
Une ferme marocaine construite pour la régularité
Domaine Mamati est une ferme avicole située à Oued Zem. Nous produisons, trions et conditionnons nos œufs, puis organisons directement les livraisons avec nos clients professionnels.
Notre travail porte sur un produit quotidien : des œufs frais, proposés dans des formats adaptés à la cuisine et à la restauration.
Une étiquette claire vaut mieux qu’une promesse de trop.
Oued Zem, Béni Mellal-Khénifra
Notre implantation permet une production plein air suivie dans le temps. Le domaine s’appuie sur un environnement agricole ouvert, propice à un élevage stable et à une logistique maîtrisée.
Ce qui guide nos décisions
Aujourd’hui l’œuf, demain une sélection plus large
Nous préparons aussi Mamati Kharroub, une infusion de caroube marocaine torréfiée. Son lancement restera conditionné à la validation du procédé, de la traçabilité et de l’étiquetage.